沙田高格調~La Terrazza Bar & Grill

要數沙田中高情調及格調的餐廳，La terrazza應該是頭數位。


是晚與同事飯聚，同事推介這一間，所以筆者都無所謂，一試也好。


晚上去分外美麗，有格調及有特色。

 

室內餐廳部分不是很大，預先BOOK位會比較好。

晚餐的選擇不少，我們一行多人，選了數款食物~~我自己則選了脆燒原隻豬手！



先來了餐包及沙律/湯，沙律有驚喜，袖子味很好，很香。而餐包則比較少見，這次我聽同事介紹用醋來送這種餐包，味道很特出。可以一試。



主菜來了~~

WOW~份量很大，豬手已經切開了一片片，讓人易於進食。豬手的皮很脆，很香，讓人一嚐難忘。

另外，這個豬手的味道適中，是懂得處理的廚師傑作。當然，我朋友叫了同一個餐，他那份的豬手偏咸~~HAHA，是我好彩？

另一方面要改進薯條不夠熱和脆，既然是高級食店，是不是應該要求高一點？

另外我還吃了朋友的厚身豬排...3個朋友叫了這個厚身豬排，連同我嚐過了，都一致覺得厚身豬排不行，建議這個厚身豬排真的要下架=.=

厚身豬排要處理都要很多工程，最重要是這麼厚的豬排，處理不好就會不好吃！這個厚身豬排吃下去時半點肉汁都沒有...=.=  很不滑口=.=...

 

如果是這一間餐廳，環境因素可以補償一下的~~最少我會推介脆燒原隻豬手！！