2022年11月22日 星期二

#食評 am.pm #油麻地 の街頭精緻美食

油麻地街頭的精緻美食



對我而言,在旺角邊逛街邊品嚐街頭美食是正確的行街方法。

夜晚逛街行經此店,見到滿滿的人潮在排隊,於是便靠近看看,見到張貼著running man的報導,便忍不住看看是什麼街頭美食,是一間主打梳乎厘以及牛角包窩夫的甜品店。



正好看見此店在做梳乎厘大割引,三件梳乎厘才賣30蚊,超抵食!


於是便買了一個招牌原味奶油梳乎厘,黃金布丁燒牛角包窩夫以及一杯抹茶珍珠鮮奶,好好品嚐一番。



招牌原味奶油梳乎厘

作為招牌,梳乎厘除咗焗得鬆軟彈滑之外,仲食得出淡淡的蛋香,淋上滿滿的奶油醬,味道確實是經典絕配,甜而不膩卻香濃滿溢,我和男友一口接一口很快就食晒,大滿足。


黃金布丁燒牛角包窩夫

牛角包窩夫是窩夫造型但用上了牛角包的材料,食落嘅口感和原本窩夫差不多軟綿但是多上了酥皮的層次,而且入口牛油香味會滲透而出,非常不錯;表面的醬是由焦糖布丁炙燒而成,布丁和焦糖的甜味互相輝映,相當突出,
混入口中酥皮的牛油香味,三者所產生的化學作用很好。


抹茶珍珠鮮奶

一入口抹茶味最為突出,接著下一層的鮮奶剛好調和了抹茶清澀回甘,最後細嚼珍珠所帶來的甜味,又提升了整個飲品的味道。


咁多人排隊的小食店果然無令人失望,品嚐的三款美食飲品,都很好又抵食,下次經過都會再幫襯。


am.pm
地址: 油麻地彌敦道560譽發廣場地下B舖
電話: 27254318

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