2022年11月17日 星期四

#食評 以"幸"為主題之杏甜品Almond Dessert #旺角

以杏為主題,處處充滿心思和誠意的幸福甜品





和男友難得出旺角逛街,發現一間以杏為名的甜品店,見到餐牌介紹既各款特色甜品,馬上拉著男友入內品嘗。



我們二人一共點了3款甜品,招牌杏汁波波木蓮凍配龍眼密瓜爽冰,椰皇桃膠燉雙皮奶,另外加點了兩粒芝麻湯丸。

招牌杏汁波波爽冰木蓮凍

我在店外就是被招牌杏汁波波爽冰木蓮凍的甜品美照吸引而來,當然是必定會點的。

作為招牌甜品,一入口不得了,杏汁味道香濃,木蓮凍入口順滑,附以配料的爆汁波波和芋圓,口感味道搭配上相得益彰,本身絲絲的甜味再加上入口即溶的爽冰,整個甜品的層次提升不少,吃完幸福感爆滿。



椰皇桃膠燉雙皮奶

驚喜之作,雙皮奶濃郁幼滑,椰汁提高香甜感覺但又不會搶過奶香,再加上桃膠增加口感,更能挖出片片椰肉,啖啖都很滿足。


黑芝麻湯圓

唔好以為是普通貨色,湯圓附上的桂花糖水竟也能做到香氣四溢,湯圓的黑芝麻內餡更加做到流心效果,令人意想不到。



由於所有甜品的甜度調較得宜,甜而不膩,食完甜品都不會有負擔感,可見甜品師傅在製作甜品時絕對花了不少心思,力求色香味健康平衡,比比皆是誠意之作。


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Almond Dessert 杏甜品(旺角)
地址: 旺角豉油街25-31號地下3號舖







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