2018年1月25日 星期四

聚腳又大飽口福在明記潮館Ming Kee

與舊同事聚會,必食好嘢!
今次我一開始就可以說,這是一間必吃的潮州美食,也是新發現中菜的選擇。








有時經過都會見到,但上去就真的第一次。好有柳暗花明又一村的感覺。


朋友拍板,越邪惡越要食:滷水掌翼,滷水豬手,羊腩煲,凍烏頭,韮菜豬紅,椒鹽茶樹菇,京都炸大腸,鹹菜豬肚湯,瑤柱什菌浸時蔬,豉椒炒鵝腸,還有送的大拼盤。




WOW~~好多美食!不過我們男多女少,加上我也是大食的要員!


呵呵! 前菜都是少少吃一下,咬下咁~~








以下上枱排名不分先後~~(因為太多了)!


滷水掌翼:滷水味很出,而且很有膠感和很易退骨!餐前小食必叫!








滷水豬手:好好味啊~~鹹鹹地,個皮好煙韌,同肉的咬感完全不同,好有驚喜。










羊腩煲(附生菜):羊肉很多,很入味,會有埋個爐熱住食!冷天氣必叫的!









凍烏頭:附有出世紙的烏頭,好有趣!


這個凍烏頭連平時不吃魚的我也大讚!肉滑,而且味道足夠,不會沒有了魚的味道。


廚房還有把大骨都起了~~感動!!












韮菜豬紅:好大碗啊~~~豬紅好硬好結實,好有味,感動!!










瑤柱什菌浸時蔬:這個其實只係想係邪惡中有一點平衡~~哈哈!










椒鹽茶樹菇:好!必食,超爽超脆超級椒鹽味!無花無假!BTW~真的好熱氣!吃前三思!










豉椒炒鵝腸:好爽口的鵝腸,條條都有豆豉味!










京都炸大腸:其實我很推介,脆,香。又有味,處理得很好!炸大腸中真係首推!










唉~~如何可以不愛這間店!十分推介!
聚腳的好地方! 好想再去啊~~~




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