2022年7月26日 星期二

放鬆一下!食期間限定~Lay’s「細味歐意系列」薯片

吃貨又怎能不吃薯片😎。最近吃了期間限定-Lay’s 全新「細味歐意系列」薯片的三款口味,完全打破過往薯片給我的味覺🤩。




今次吃了3個口味:
法式慢燉牛肉味薯片
意式黑松露雜菌燉飯味薯片
葡式蒜香蝦味薯片


法式慢燉牛肉味薯片:超級牛肉香,吃著還有番茄酸甜味,非常好吃,滋味十足,停不了手!


意式黑松露雜菌燉飯味薯片:
黑松露味勁突出,成包黑松露🤣,味道細膩而濃郁!



葡式蒜香蝦味薯片:
鮮香,蒜苗味足夠,而且香口,也滿滿的蝦味!大推!

要我推介一款,一定推薦大家吃晒三款🤣,但首推法式慢燉牛肉味。

薯片我都習慣跟屋企人一同分享,這次大大包,值了!

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2022年6月25日 星期六

#食評 無限時任食 #為食火鍋公司

最近有朋友問我去哪裡火鍋,我都會推薦他們去觀塘這間哥基世一的火鍋店,有品質的食物和環境,絕對是可以讓食慾大增,還有感覺物有所值。而且最重要是無限時!想和朋友聚會都可以暢談!

這次第二次來了,質素依舊不錯!


店面以哥基為主的裝修,讓大家可以在食以外大飽眼福,哈哈!這次我們早到,先拍個靚照。


飲品方面不算豐富,但很足夠,汽水或茶類都很多選擇,最重要涼茶也夠多。



調味料地方,我另外有加5味粉~




一開始我們小食各來了一份,都很好食!我特別推薦鮑汁雞腳和炸大腸。雞腳入味,炸大腸香脆。
必吃!




小食過後,便會上刺身,最令我喜歡的是大蝦,鮮甜又美味。



在吃刺身的同時,上了雞煲,雞煲需要時間煮,服務員說分三次開蓋搞拌。
中途要加入豬皮,魷魚和牛柏葉一同烹煮。





香味撲鼻,太吸引了。而且雞煲調味一流,很開胃,麻辣做得很好。


如果雞煲唔夠食可以加雞的喔!


火鍋湯底我們選了牛尾湯。
在湯ok之前,這個海鮮拼盤已經很吸引我。


另外,為食牛肉拼盤一同來到。嘩~高級的不同牛肉部位都有,單單這盤牛肉已經值回票價。


朋友是大廚,立即為我們主理雪花一口牛,牛肉的味道難以置形容,但千萬不要煮太耐。


另外一同送到的鹿兒島茶美豚也很好味。



任點的品種不算很多,但勝在夠特別,是其他火鍋店少有的選擇。




我們一行4人食得很過癮,又開心又飽足!
而且為食火鍋職員服務又好,值得一讚!






為食火鍋公司(觀塘)
網址: https://s.openrice.com/QrbS09SaA00~uIpLMAw
地址: 觀塘創業街15號萬泰利廣場地下C號舖
電話: 36188772
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2022年6月20日 星期一

#食評 #Apinara 高級正宗泰菜味道

這天有點期待,朋友Book了枱帶我食高級食府,讓我可以品嘗米芝蓮高級精緻泰菜。事後才深深感受到,作為吃貨,這絶對是一間不能錯失的泰式食府。


剛到埗,職員已經為我們送上蝦片和水,這蝦片不得了,是我吃過最好吃的,微辣而爽脆!不會油膩,是高階小食!







餐牌還有很多選擇,我決定下次來試黃咖哩軟殼蟹!



我們點了花膠海鮮冬蔭功,夠Pork肉碎米粉生菜包和菠蘿肉鬆海鮮炒飯。



夠Pork肉碎米粉生菜包:我食法是用生菜包著已沾醬料的米粉,再加豬肉碎,這樣口感豐富。

豬肉碎很入味,與生菜的清新做成很好的配合和中和,令人回味。




特別一提,肉碎上的那不是雞蛋,是鹹蛋。
加進生菜包,不單可以提昇生菜包層次,還可以增加口感。







花膠海鮮冬蔭功:大推!這裡的冬蔭功湯是在客人面前才倒下去,一來可以防止海鮮煲得太老,另一方面可以讓客人立即品嚐原始冬蔭功的味道。




花膠海鮮冬蔭功用料足而有品質,明符其實。坦白說,我覺得論價錢和食物品質,這樣子根本就是性價比超高。



大大件花膠,帶子,蝦,青口~~
全都好新鮮!!






真心大力推介!








菠蘿肉鬆海鮮炒飯:首先我要推介炒飯上的大蝦,酥炸的讓我可以食殼吃!炒飯份量很多,最重要是每一口都有菠蘿和小帶子!!





這個豐富的海鮮配料,讓人一口一口不願意停下。而且風味十足!!不會太鹹,又香口!




特別要提一下Apinara的服務!

說真,最近都未有體驗比這裡好的服務,
除了職員主動替我和朋友拍合照外,
職員們不介意我和朋友飯後不停傾訴談天,也不停替我們倒水。我們的冬蔭功爐火熄了,要求更換,他們更換後細心地提醒我們小心,還有如果太大火,可以讓他們幫忙。

這也太窩心了。







原來Apinara連續10年獲選為「 Thai Tatler 泰國最佳食府 」,真正展現正宗泰菜的獨特韻味,加上一流的服務!強烈推介。




Apinara
地址:金鐘金鐘道88號太古廣場2樓205號舖


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